Elaboración:

Se lamina el pimiento rojo, el verde y la cebolla en laminas finas, junto con el AOVE.
Una vez rehogados los anteriores ingredientes se añaden los champiñones y la shitake.
Para esta elaboración puede usarse el propio aceite de las conservas.
Una vez que toda la mezcla está preparada vamos haciendo las fajitas, que estarán listas para comer.

Ingredientes

• 1 bote de champiñones Mare Monte setas
• 1 bote de setas Shitake Mare Monte setas
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• Aove
• 12 fajitas
• 1 bote de paté de Shitake Mare Monte Setas.

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